Cách lựa rau muống ngon
Muốn có được món rau muống luộc ngon, các bạn cần lựa chọn được nguyên liệu tươi xanh, đảm bảo an toàn. Rau muống ngon phải có phần cọng to, khi bẻ hơi giòn, màu xanh hơi nhạt, lá rau muống màu xanh, không có sâu bệnh, hơi ngả. Các bạn có thể trồng rau muống tại nhà, tự tay chăm sóc, không sử dụng hóa chất hay thuốc bảo vệ thực vật nhằm đảm bảo sức khỏe tối đa.
Làm sạch rau muống bằng nước ion kiềm
Sau khi nhặt rau muống, loại bỏ phần gốc già, sâu bệnh, chúng ta cần tiến hành làm sạch rau bằng nước điện giải theo quy trình sau đây:
- Bước 1: Dùng bình xịt xịt nước điện giải ion axit có độ pH 2.5 lên bề mặt rau để khử trùng.
- Bước 2: Ngâm rau muống trong nước kiềm mạnh (pH từ 10.0 – 11.5) trong khoảng 20 phút. Lúc này, nước kiềm sẽ tiến hành bóc tách thuốc trừ sâu, tàn dư thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh vật sống kí sinh trên rau. Đồng thời, phân tử hydro sẽ tiến hành chống lại quá trình oxy hóa rau muống, giúp rau tươi xanh, ngon miệng hơn.
- Bước 3: Sau khi ngâm rau muống xong, chúng ta dùng nước kiềm mạnh (pH 9.5) để rửa ra lại. Nước ion kiềm với các phân tử nước siêu nhỏ sẽ nhanh chóng thấm sâu và rau, chiết xuất các chất dinh dưỡng, hương vị đặc trưng giúp món rau luộc đẹp mắt, ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
Hướng dẫn luộc rau muống ngon hơn nước ion kiềm
Nước ion kiềm giúp món rau luộc xanh, không bị thâm đen và có mùi vị thơm ngon hấp dẫn hơn. Quá trình luộc rau muống bằng nước ion kiềm được tiến hành như sau:
Đầu tiên, các bạn cho nước ion kiềm pH 9.5 vào 1 chiếc nồi lớn, nên cho nhiều nước để món rau muống luộc không bị thâm, đen và ngon miệng hơn.
Khi nước sôi, chúng ta cho vào nồi 1 chút muối để rau khi chín sẽ ngọt hơn đồng thời muối cũng sẽ tăng tăng nhiệt độ sôi của nước.
Cho rau vào nồi, đảm bảo rau muống ngập đều nước, như vậy rau luộc chín sẽ xanh và ngon hơn.
Lật rau liên tục
Rau sôi khoảng 5 phút là rau đã chín hoàn toàn, tiến hành vớt rau ra và cho ngay vào 1 bát nước lạnh, sau đó vớt ra, để ráo nước và bày ra dĩa.
Nếu các bạn muốn dùng thêm me hay sấu cho nước luộc rau thì sau khi vớt rau muống ra mới được cho me, sấu vào nhé, nếu không rau sẽ bị chua và màu sắc ngả vàng kém hấp dẫn.
Mua máy lọc nước điện giải ion kiềm để luôn có được nguồn nước ion kiềm dồi dào
Những sản phẩm nước ion kiềm đóng chai vừa có giá thành cao vừa ít công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe. Muốn đảm bảo sức khỏe tốt, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả đồng thời tiết kiệm chi phí, các bạn nên đầu tư cho gia đình mình 1 máy lọc nước điện giải ion kiềm.
Sản phẩm máy lọc nước điện giải ion kiềm Human water HU-121 của tập đoàn OSG (Nhật Bản) ứng dụng màng lọc kép: Than hoạt tính và màng lọc sợi rỗng, loại bỏ tối đa các độc tố, tạp chất gây hại, bảo toàn các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, mang lại nguồn nước tinh khiết, sạch, đảm bảo an toàn.
Human water áp dụng công nghệ DEM, tự động đảo chiều điện cực giúp mang lại nguồn nước có độ pH ổn định, có thể điều chỉnh và kiểm soát độ pH của nước hiệu quả, đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của gia đình. Đặc biệt, HU-121 còn có khả năng tự động làm sạch tấm điện cực định kỳ, giúp tiết kiệm nguồn nước vận hành máy và đảm bảo độ bền của sản phẩm.
Máy lọc nước điện giải tạo ra dòng nước sử dụng để uống giải khát, nấu ăn, pha chế đồ uống, làm sạch thực phẩm, vệ sinh nhà bếp, làm đẹp… Rất nhiều công dụng trong 1 sản phẩm. Do đó, không có lý do gì các bạn lại bỏ qua một sản phẩm tiện ích, an toàn, “đáng đồng tiền bát gạo” như máy lọc nước điện giải Human water HU-121.
Ngoài những thông tin kể trên, nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn các thông tin kỹ thuật của sản phẩm, báo giá hoặc các chính sách bảo hành, dịch vụ hậu mãi… các bạn có thể liên hệ đến tổng đài, nhân viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ tận tình.